Salanova®
Τα μαρούλια θα πρέπει να μεταχειρίζονται και να πλένονται εύκολα, να μένουν φρέσκα όσο το δυνατόν περισσότερο και να έχουν υπέροχη γεύση. Η Rijk Zwaan ανέπτυξε ένα νεό τύπο μαρουλιού ο οποίος είναι ειδικά σχεδιασμένος για ευκολία και αποδοτικότητα: το Salanova.
Ευκολία και αμέτρητα φύλλα
Μία μόνο κίνηση είναι αρκετή ώστε το κεφάλι του μαρουλιού να κοπεί σε πολλά μικρά φύλλα. Η γεύση και η υφή κυμαίνονται από απαλή, λεπτή του «βουτυράτου» Salanova Butter έως την τραγανή μπουκιά του Salanova Crispy.
Η σειρά Salanova περιλαμβάνει 5 διαφορετικούς τύπους σαλάτας (γαλλική, oakleaf, lollo, τραγανή και batavia) σε 2 χρώματα (κόκκινο και πράσινο). H Salanova έχει τρεις φορές περισσότερα φύλλα από οποιαδήποτε άλλη σαλάτα. Όλα τα φύλλα έχουν μικρό μέγεθος παρόμοιο με τα baby leaf μαρούλια.
Οφέλη για όλη την αλυσίδα
Οι ποικιλίες Salanova προσφέρουν πλεονεκτήματα στους παραγωγούς, στις εταιρείες τροφίμων, στις βιομηχανίες έτοιμης κομμένης σαλάτας, στους εμπόρους λιανικής και στους καταναλωτές:
- κατάλληλες για θερμοκηπιακή και εξωτερική καλλιέργεια
- κατάλληλες για μηχανική συγκομιδή, και ως κεφάλια αλλά και ως μεμονωμένα φύλλα
- επιλογές για διαφοροποίηση ως προς τη γεύση και την ευκολία
- δυνατότητες προστιθέμενης αξίας στην κατηγορία του μαρουλιού
- εξαιρετική διατηρησιμότητα ως ολόκληρο κεφάλι, αλλά και ως μεμονωμένα φύλλα
- εξοικονόμηση χρόνου, χάρη στην καινοτομία της μιας κοπής και των μικρών φύλλων
- διαθέσιμες όλο τον χρόνο
Η Rijk Zwaan υποστηρίζει τις ποικιλίες Salanova με δραστηριότητες και υλικό προώθησης, όπως η ιστοσελίδα για τον καταναλωτή www.salanova.com, προσφέροντας έμπνευση και συμβουλές.
Εργαζόμαστε μαζί ως ένα παγκόσμιο δίκτυο ειδικών επιστημόνων, παραγωγών, εταιρειών επεξεργασίας και εμπόρων λιανικής. Έτσι, ενισχύουμε τη γνώση του καταναλωτή και την αναγνωρισιμότητα της καινοτομίας Salanova.
Ανάπτυξη προϊόντος
Οι δραστηριότητές μας ως προς τη γενετική βελτίωση στοχεύουν συνεχώς στη διατήρηση των ανθεκτικοτήτων καθώς και στην εισαγωγή νέων τύπων μαρουλιών στην γκάμα των ποικιλιών Salanova.
